然后把蒜一一剥干净,洗净后放在菜板上,用刀切成蒜末备用。
剁剁剁的声音,诱得怀里的孩子目不转睛的盯着不停菜刀挪动。
这些官差在不知道在谁家菜地里拔的葱,也洗干净,切成了葱花儿,备用。
待得鸡肉煮熟了,柳茹月将鸡打捞起来,挂在架子上晾凉。
太阳已经落山,空气也凉快起来,山风中,鸡肉凉的比较快。
柳茹月用洗干净后又擦干了水的小木棍轻轻的拍打在鸡胸脯还有鸡腿上,将这两处的肉拍松。
拍松后的鸡肉会更入味儿。
而后便是开始改刀,将鸡肉切成肉条摆盘。
由于没有花生米,柳茹月就没有加,只是在小碗中加了方才自己烫的红油辣椒、白砂糖、麻酱油、花椒粉等调料,搅拌均匀后,倒入摆盘的鸡肉上,最后撒上了蒜蓉还有葱花儿。
路上条件有限,也只能做成这样了。
鸡内脏,她也炒了一盘鸡下水出来,因为没有加泡椒,也会差一个味儿,不过对于寻常人来说,这味道已经十分诱人了。
香味传过去,官差们都忘记了继续吹捧罗举人了,尤其是郑冬吸着鼻子迈着步子率先走过来,没有规矩的从每一碗菜里都挑了一块扔嘴里,“还行,没想到你一介村妇,做的菜还有点好吃嘛,怪不得能把孩子养的白白胖胖。”
说着话,郑冬还手痒的朝着柳茹月怀里的孩子伸出了手,想要拧他的脸蛋。
柳茹月瞥了眼他手上的油,端起盘子就往前走去,“差爷还是快过去吃饭吧!大家都饿坏了,也是我不太不习惯在郊外做菜,动作慢了些。”
郑冬似是没察觉到她躲避的意思,也端了两盘菜跟了上来,“大家尝尝这位小娘子的手艺,味道还不错。”
第21章、哪里学的厨艺
“我都要饿死了,郑冬,我还是第一次听到你夸人呢,我得尝尝到底能有多好吃。”
其他官差也上来拿了碗筷,在锅里舀了米饭,围在支起来的小桌子旁开始吃饭。
大家夹起柳茹月做的菜尝了尝,纷纷赞不绝口。
“十娘,你做的菜真好吃!”
“十娘,你有这手艺,将来不愁活不下去,开个店支个摊,生意绝对红火,也不愁养不活你的娃娃了!”
柳茹月在河边洗了锅,打了水,准备烧了水给孩子煮个粥吃,这些官差吃的都是重味儿,孩子吃不了。
听着大家的夸赞,她谦虚的回应了两句,便往锅里下了小米。
做厨子的哪能不欢喜别人夸自己做的菜好吃呢,火堆上跳跃着的黄色火焰投映在她满足的小脸上,把她衬托得十分恬静祥和,就像此处并不是在荒郊野岭,而是在温暖的家里。
这时候,一直安静吃饭的罗泽皓夸了一句好,“好吃。”
柳茹月对上罗泽皓打量的目光,总觉得对方话里有话,不得不回应道,“能得一句大老爷的夸赞,十娘受宠若惊。”