拟好章程,调拨钱粮,酒坊具体事物的运营交由朱贵全权负责。王浩画了简图,寻来铜匠,说道“此物你可能打造?”
铜匠双手接过图纸,只见纸上画的是一个上下两层中间有筒的器物,问道“不知公子所画器物有何用途?”
王浩指着图纸,说道“下方为火炉,上方为锅,中间留空排烟。”
铜匠恭敬说道“小人有个建议,不知当说不当说?”
王浩答道“但说无妨,说的有理,本公子有赏。”
铜匠说道“小人以为此物下方只需打出三支撑脚。到时公子再寻一陶匠,烧一个简易的火炉。使用时,将铜锅罩在火炉上即可。”
王浩点头,说道“言之有理。”
又问道“不知打造一口如此的铜锅需要多少时日?”
铜匠答道“两日即可。”
王浩又问道“一口铜锅大约重几许?”
铜匠答道“六到七斤。”
王浩点头,说道“铜锅我要两口,三日之后交货,价格翻倍。”
铜匠不敢怠慢,说道“小人定当按期交货。”
王浩命马得草付了定金,示意铜匠离去。
王浩看向马得草,问道“东京城中可有冰窖?”
马得草答道“自然是有。”
王浩又问道“在何处?”
马得草思索片刻,说道“富贵人家有,豪华酒楼有,再者就是专门卖冰的商户。”
王浩说道“如此说来,樊楼应当有冰窖?”
马得草答道“定然有。”
王浩点头,说道“去樊楼。”
王浩入樊楼,小二迎客,说道“见过公子!”
王浩问道“樊楼中可有冰窖。”
小二答道“有,就在后院。”
王浩说道“告知你家掌柜,在下想在樊楼冰窖中冻些牛羊肉。”
小二轻声问道“不知公子要冰冻多少?”
王浩思索,说道“各十斤。”
小二答道“若只有十斤,小人即可做主。”
王浩又问道“樊楼中的牛羊肉可是上等?”
小二答道“樊楼中一应事物均是上等,公子自可放心。”
王浩点头,说道“我给你一张清单,为我备齐所需果蔬鲜肉,三日后使用。”
小二答道“小人领命。”
寻来纸墨,王浩列出了十余种果蔬,七八种牛羊肉。小二接过清单,观看片刻,说道“公子所要尽是寻常果蔬鲜肉,樊楼中亦有山珍海味,亦可任凭公子使用。”
王浩摇头,说道“不必,清单所列,皆取上等即可。”
又看向马得草,说道“付账!”
小二连忙说道“东主早有指示,公子乃贵客,些许小事,只做情谊,不谈钱财。”
见王浩准备拒绝,小二连忙说道“还请公子莫要为难小人,千万接受。”
马得草也从旁说道“听闻樊楼家规严厉,公子还是受之为妙。”
王浩不再推辞。
三日后,王浩带了陶炉、铜锅,备了时蔬、鲜肉,请李师师品鉴。看着锅中沸腾的骨汤,白瓷碟中诱人的蘸酱,李师师说道“弟弟这道吃食别出心裁,单看这卖相,已让人胃口大开。”
王浩又拿出一瓷壶,为李师师斟满一杯清凉的甜饮。李师师轻抿一口,说道“此物鲜红如血,品之酸甜犹如果浆,不知如何制得?”
王浩答道“取红果、乌梅、桂花、甘草、蜂蜜文火熬制,待锅中果干融化,过滤残渣,阴凉处冷却。此冷饮有消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神之功效。”
李师师点头赞赏,又说道“圣上本月十八会率群臣走汴河,春游踏青。你可知皇宴的讲究?”
王浩摇头,说道“不知。”
李师师解释道“赐宴群臣,菜肴不可奢华,否则容易招惹御史清流,又不可寒酸,否则有辱黄家威严。听陈公公说,圣上正在为饮宴菜肴犯难。你的这道吃食,新颖雅致,想必会得皇上青睐。”
王浩没有多问,说道“所用器具我会留给姐姐,菜品制作极为简单,想必姐姐聪慧,无需弟弟多言。剩下的就有劳姐姐安排了。”
李师师点头,说道“弟弟静候佳音即可!”
数日之后,一名黄门太监来到王浩居所,喊道“王仙梦接旨!”