一碗菽浆喝下后,章老丈微眯眼,仔细感受腹中的熨帖和几分饱腹感,脑中不断回想制作菽浆的整个过程。
此时他再去看院中的豆制品,眼神就变了,连带着看向夏稚唯的目光都暗含深思。
稚唯尚未察觉,她正背对着章老丈在检查麻布里的豆渣。
“差不多了。等下可以把所有残渣都包在一起,加水后,吊起来让它慢慢沥水,或者找块石头压住也行。这样滤出来的浆水太淡了,没法喝……“
话未说完,已经敏锐发觉豆制品未来可期的章老丈毫不犹豫地否决道:“哪有不能喝的?都能喝!不能浪费!”
“……但之后再磨菽浆、过滤菽浆时,可以用这些淡浆水替代清水使用,做出来的菽浆味道会更香醇。”
稚唯无奈地补完后半句。
知道章老丈的原则是物尽极用,她又主动提了一句:“豆渣做好了也能吃,不用扔掉,但……以后我们再琢磨怎么做吧。”
先让她把豆腐做出来!
稚唯打开随身带来的小木盒,思考石膏用量的时候,还不忘提醒道;“章翁
(),你喝完这碗就不能再喝了。
对‰[((),”
章郧立马接话道,“阿父你吃菽后会难受疼痛,不能多食!”
“……”
章老丈只好恋恋不舍地放下碗。
想到在外干活的章邯、夏翁以及其他乡民,他又干劲十足道:“那我把菽浆拿去分给大家尝尝!”
“能不能等等,章翁?”
稚唯急忙抬头请求道,“留着这些菽浆,阿唯还想试试……制药。”
稚唯也不确定章家能不能同意。
直接说要做另一种吃食有点突兀。
豆腐跟豆浆可不一样。
就算不用她说,章家人也知道要把生豆浆煮开了喝,她只是多做一步过滤,跟玩闹一样,不算出格。
但点豆腐的过程可就没法瞎编了。
夏媪一边观察着章家人的神情,一边配合女孙,假意不悦道:“阿唯,莫要任性。”
“哎,这不算什么。”
章媪赶紧拉住夏媪,语气像哄孩子似的,对稚唯道,“菽浆能变得这么好喝都是阿唯指点的,这些你都拿去用也无妨。”
指点……这话说得稚唯都脸红。
章老丈慢一步,亦是温声道:“阿唯去做吧,菽浆就让阿郧再磨就是了。”
长辈说话没资格插话的章郧:“???”
“谢谢章翁章大母!”
稚唯知道章家翁媪未必相信她能制药,答应下来纯粹只是因为疼爱小辈,她也没多解释什么,只是甜笑着道谢。
还不忘道:“辛苦郧阿兄!”
章郧抹了把脸。
“……应该的,不辛苦。”
〈59〉
不确定石膏和豆浆的准确比例,稚唯依然还是采用对照实验的方法,将豆浆分成好几组同时进行,几乎把章家厨房的锅盆全都占用了。
当化开的石膏水冲入豆浆后,液体很快在众人惊叹的目光中凝聚、成型。
章陨喃喃道:“确实好像巫医的做法。”
同样的神奇,令人惊讶又搞不懂。
稚唯假装没听见这话。
既然说是制药,她便小心舀出一碗豆腐脑,在其他人探究、疑惑的目光,装作一副不知者不畏的样子,拿起勺子就准备往嘴里塞。
章家人:“?!”
结果就是不等夏媪出手,稚唯手里的碗勺先被章老丈劈手夺去。
“胡闹!”