海水煮盐从春秋战国一直沿用到清初,煮盐这个传统一直到晒盐方法的出现才逐渐被淘汰掉。
而晒盐是一百五十年后,明末时从无棣这边开始的。
“晋哥儿~”
一道粗犷的声音传来。
刘晋顺着声音看了过去,只见一个长的虎背熊腰,足足有一米九高的汉子走了过来。
“二虎~”
刘晋笑着说道。
这个人大名叫赵二虎,小名叫狗子,从小和刘晋关系就特别好。
“晋哥儿,下次唐老虎再欺负你,你就告诉我,我揍死他。”
赵二虎笑呵呵的来到刘晋的身边,显得非常气愤的说道。
“狗子,不好好干活,乱叫什么。”
一旁不远处,赵二虎的爹赵黑山一听,顿时忍不住对着赵二虎骂道。
“黑山叔~”
刘晋笑了笑和赵黑山打招呼,赵家人经常给刘晋家里帮忙,关系很好。
“晋哥儿,你没事吧?”
赵黑山还是很尊重刘晋的,毕竟刘晋是整个下河屯里面唯一一个读书识字的读书人,未来指不定就能够当上举人老爷。
“没事,没事。”
刘晋笑了笑摇摇头,接着走了过去仔细的看了起来。
“这锅快要煮好了吧?”
刘晋见赵黑山家的这个锅里面的水都已经差不多要煮干了,锅的四周都已经结出了白中带微黄的结晶。
“可不是嘛,都已经煮了快要三个时辰咯。”
赵黑山家里穷,而且家里有九个孩子却只有2亩地,根本就不够养活一家人。
所以赵黑山家里除了自己家的田要种之外,还要给唐老爷家里种地,然后还要靠煮盐来赚点钱维持生计。
“这一锅怕是有4斤盐。”
刘晋看着满满的一锅,只有最中间地步还有一些水,锅的周围都已经结满了盐。
这里面的盐和后世吃的有很大的区别。
锅里面的盐白中带黄结成一团团成块状,看起来和冰糖的形状差不多。
“现在盐价怎么样啊。”
刘晋笑着点点头说道。
“不好,煮这4斤盐也只能够卖20文左右,扣掉柴火费,还要被唐老爷抽掉几文,算下来也就赚七八文。”
听到刘晋的话,赵黑山有些无奈的摇摇头。
“才几文?”
刘晋一听,整个人都忍不住吃惊了。