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050 卤菜店(第1页)

等菜全部买好,也到了该离开的时候,苏歆仪牵着乐乐,乐乐牵着安安,三人正准备离开,苏歆仪就看到了旁边卤菜店的猪耳朵。

苏歆仪闻到卤香味,问安安乐乐想不想吃。

安安乐乐点点头,他们虽然没吃过,但是闻着就觉得好香。

苏歆仪便走到店门口,买了一块猪耳朵。

老板是位中年女性,长相比较普通,但给人一种柔和的感觉,尤其是她身上的衣服干净整洁,切菜的菜板也干干净净,连头发都戴着帽子专门遮得严严实实的。

苏歆仪对这个店铺的好感急剧上升。

“老板,我要一块猪耳朵。”

“好嘞!”

老板拿了块大小适宜的,问苏歆仪行不行,听到苏歆仪点头说好,才放在秤上面去。

称好重,老板算了下钱,苏歆仪就爽快给钱。

老板见苏歆仪爽快,脸上笑容深了些,切片的时候她问:“姑娘,喜欢吃薄一点的还是厚一点的?”

苏歆仪说:“薄一点的吧。”

老板的刀工很好,苏歆仪看她切得又快又薄,而且每一片的厚度还很合适,苏歆仪问道:“老板在这里开多久了呀,您这刀工可真熟练啊。”

老板一边切一边笑着回话:“卖了三四年了,我以前在食堂里面工作的,刀工练出来了。”

她快速切好,然后用袋子装了起来,里面还有一小袋蘸料,专门用来配猪耳朵的。

苏歆仪接过,说了谢谢,然后带着孩子走了。

一回到家,苏歆仪就赶紧把鱼处理了出来,幸好昨天的酸菜多,否则这条鱼太大了还做不出来。

这年头的鱼还没像以前那样服务周到,还可以帮忙杀死切片,顶多给你扔地上砸晕,所以苏歆仪还得自己处理。

等一切都搞好,苏歆仪热出了一头的汗,乐乐连忙举着一把蒲扇来给苏歆仪扇风。

苏歆仪再次感叹裴清寂这俩孩子太懂事了,一个比一个乖。

裴清寂还未进家门,就先闻到了一股浓郁的酸辣香,本来还没有饿的他一下就觉得饥肠辘辘,恨不得立即来上一口。

他去院子里洗了手,进屋去帮苏歆仪端菜。

苏歆仪看到裴清寂回来,便招呼他把这一大盆鱼端了出去。

一大盆鱼,一碟猪耳朵,今天中午的菜全是大荤,尽管这几天几乎是顿顿都吃肉,但安安乐乐还是十分激动。

他们都记不得有多久没吃鱼了,而且这个鱼闻起来还那么香!

苏歆仪见安安乐乐眼睛都要落在盆里了还忍住没动筷,赶紧拿起筷子给他们俩一人夹了块。

“快吃吧,这一盆今天中午得吃完,不然晚上会变质的。”

乐乐咬了口鱼肉,鲜香麻辣的味道直冲味蕾,她赶紧又吃了一口,咽下去后还有心思问苏歆仪:“苏姨,什么是变质啊?”

裴清寂也给苏歆仪夹了一块,闻言解释道:“就是菜会馊,馊了就不能吃了。”

乐乐听到这话,赶紧道:“那我们一定要吃完。”

苏歆仪对她说:“是,所以乐乐多吃点,但是吃的时候小心一点,鱼有刺的。”

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