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第38章 一碗简单的阳春面（第2页）

要知道这个时代，做面就是手艺人了，因为这个手艺就是谋生的根本，也不可能随随便便的把手艺交给其他人。

所以这么久了，这个面摊还是没有打出去。

林媛听过后，马上觉得是不是老天爷又给她准备好了的馅饼，就等着她的到来，好免费的给她！

这时林媛便对着面摊的摊主说道：“老板，我也是准备到镇上来做吃食的，平时我在家就喜欢自己动手琢磨点东西出来。我们家里人口多，还有两个准备去私塾念书识字的，如果不出来做的小生意，一家人都快喝西北风了。”

摊主看到林媛带了这么多孩子出门，也是觉得她家人口还真多，同时也问道：“你准备到镇上做什么吃食？”

林媛也是如实的回答道：“做一个饼子的吃食。”

摊主也是问道：“那你准备在哪里摆摊呢？”

“这个还有些东西还没有准备好，等准备好了应该就是在那一边找个地方摆摊。”

林媛指着上次摆摊卖竹笋片的地方说道。

摊主看着林媛指的方向，也是说道：“在那边摆摊也是不错的，唯一不好的就要来占位置，来得早就可以占个好位置。不过你卖吃食不像人家卖菜的，你一天换一个位置，真的想吃你东西的人，第二天还要到处来找你的摊位！”

林媛听了也是说道：“对啊，这不也是没办法的事嘛！我也想过找个固定的位置，要不老板你试一试我的手艺？”

摊主看着林媛也是怀疑到：“你不是做什么饼子吗？我这摊子是转出去也是要做面的！不继续做面我不会转的！”

“我的那个饼子又不用占好大的地方，再说卖饼子也是挣不了多少钱，要是能接过你的摊子，面和饼子都可以卖！这样挣的钱也要多些！现在我最想就是多挣钱，你也看到我有这么多的孩子要养，家里还有一个更小的，家里只有几亩地，养一大家子真的很难养啊！如果我能接下你的这个摊子的话，也是可以为家里多一点进项”

林媛也是如实的说道！

摊主听后，也说到：“那你先让我看看你的手艺怎么样？”

林媛听摊主这么说，就觉得有戏了，“那能不能麻烦摊主用下你摊里的原材料！如果我做出来的面，不关你看不看得上的，我都会付钱的！”

摊主说着不用，也是让林媛开始做面。

林媛看着这个摊主其实卖的面也是比较简单的。

只有素面，加肉的汤面等四五种！

林媛看着摊子里面的材料，想着就做一碗阳春面好了，做法十分简单。

先下面条，将其煮熟，捞到凉水里过一下。

然后取一碗，加一勺猪油，放入适量的盐，倒入少许煮面条的开水将猪油化开，加入酱油，倒入煮面条的开水，挑去面条，撒上盐和葱花，可以的话再放上两片肉。

一碗阳春面就做好了。

林媛让方子平端给摊主尝一尝，摊主也是闻着猪油的香味，就看见林媛做这碗面做得很快，也觉得食材十分简单。

摊主也是端着这碗面尝了起来，有猪油加持的汤也是很香的，而且吃起来清爽又不油腻，非常的好喝又好吃！

摊主很快就把这碗阳春面给吃完了，连汤都喝得干干净净的。