笔趣阁

第1859章（第1页）

但青甘金枪鱼虽小，它同样是金枪鱼家族的一员，不论大小，每一尾都得放血的，

这就大大的降低了度，甲板上不说血流成河，也差不多了，再加上晚间的灯光打上，要是人不多，一个人还真有些受不了。

“阿有，你跟老二负责将控干的入库。”

老猫见早一点杀过的已经控干血，便下达指令，末了还不忘补一句，“入库前用海水冲一下，别搞得冷库里全是血。”

“知道了猫哥。”

林老二应了一声，赵勤也起身，“我帮你们一起，两个人慢。”

他的力气足，两人抬一筐，他一人直接搬一筐。

“冲不干净，你俩负责抬，剩下的我来。”

赵勤扯着了筐绳，试了试很结实，便直接连筐带鱼沉到了海里，因为筐头有网面兜着，也不怕鱼漂了，

如此上下用力摆几下，再拉出来，连筐子上的血渍都干净了。

三人形成流水线作业，也就半个小时，将已经杀好的鱼获全部入了库。

全部弄完，已经是晚上十点左右，该起下一网，

但老猫并没有安排，反而让大家把甲板清洗干净后，找地方歇着，“缓半个小时。”

“猫哥，还是你懂我。”

赵勤哈哈大笑。

老猫也跟着笑，将手中洗净的刀递给他，“我负责吃，别指望我动手。”

之前赵勤就留了一尾较大的青甘，这会接过刀，就在案子上处理起来，掐头去尾，顺着鱼背骨动刀，稍用力一推，

一半块鱼肉就被解了下来，如法炮掉，便只剩下了鱼骨，

阿晨用个小盆打水，帮着赵勤冲洗，这会将鱼骨和鱼头捡到另一个盆里，“阿勤哥，宵夜就用这煮汤下面吧。”

“随便都行。”

将两边的鱼内肚先用刀刮干净，再用水清洗，没有吸水纸，他只得用干净的纱布替代，

将上边的水份擦得差不多，接下来就是去皮，海鱼的大部分鱼皮很结实，只要用刀拨开个口子，然后用力往下撕就行，

将两片肉的鱼皮都撕下来，他顺手丢在装鱼头的盆里，“阿晨，等下洗干净，再用开水烫一下，记着千万别煮，不然就不脆生了，

烫一下就好，切成小块，然后用酱油、醋，对了，带香菜了没？”

“带了。”

“再放点香菜、白糖，直接拌一下，味道应该不错。”

一边交待阿晨，他一边开始分切，鱼腩部先整块切下，这里有点肥，块状吃起来会腻，他直接切成了薄薄的厚片，

至于背部的肉，直接切成小块就行。

“阿勤哥，用酱油水？”

“嗯，给我单独弄个小碗，里面加点蒜末和腐乳。”

这是他独创的吃法，他不喜欢芥末，但只蘸酱油水味道有些寡淡，所以就试着像调火锅蘸汁那样，

现加了蒜末和腐乳，口味相当不错。

“来，都来尝尝。”

原本船上至少有三分之一的人，是不吃刺身的，现在被他感染得，连家里除了吴婶，其他人都能吃一点。

他先用筷子尝了一块原味的塞嘴里，细嚼之下，鱼肉相当的细腻，且富有层次感，

油脂也恰到好处，能尝到油脂的香味，却没有过重而腻人，

鱼肉有点弹牙，咬着如同在口腔中跳舞一样。

“猫哥，感觉比蓝鳍还要好吃些。”

老猫点头认可，“确实不错，蓝鳍之所以那么贵，跟小日本的喜好有一定关系，