69书吧>御厨在哪里 > 第100章（第1页）
第100章（第1页）
陈婆婆回家要经过庄凝冬的后院。
庄凝冬没急着回厨房，便跟她打了声招呼。
陈婆婆看见了她手里的豆腐，“你也在他那买了豆腐啊？他家的豆腐都是自己做的，品质很不错，可以放心买。”
看来陈婆婆认识那位老爷爷，庄凝冬就多问了几句。
庄凝冬从陈婆婆口中得知……
“哦，他呀，说起来他命运挺多舛的，年轻时就失去了另一半，艰难抚养长大的儿子也在一次意外逝世，现在膝下无一子，是真正的孤苦伶仃，这也就算了，家里还没几个钢镚儿，家里的收入来源只有卖豆腐，哦，还有政府每个月补贴的一点小钱，干不了什么，只能维持个生计吧。”
“这么多年来，他就这样守着一家小屋子，做着他的石磨豆腐，挑着个担子边走边吆喝，风雨无阻。”
“所以我每次看到都会在他那里买点豆腐，能帮一点是一点。”
陈婆婆叹了口气：“他这人，说他缺钱，他确实缺钱，但他做的这些又不是为了赚钱，那么大一块豆腐卖得比市面都便宜。”
庄凝冬问：“那他每天都能卖完吗？”
“不一定，有时候天气不好，或者出来晚了，别人都买好菜了，就卖不完了。”
庄凝冬听完后觉得心里空落落的，无比唏嘘。
也开始后悔，早知道刚刚把他那里的豆腐全买了。
庄凝冬侧头看向远处。
那头，老爷爷已经走远，拐了个弯，庄凝冬刚好看见水桶消失在尽头。
“陈婆婆，你说他为什么要这么坚持呢？”
老爷爷那个年纪，该颐养天年才对，既不是为了钱，更没必要劳碌了。
陈婆婆：“我以前也劝过他，不过也只是笑，说——”
“‘人的一生，踏踏实实做好一件事就够了’。”
庄凝冬无端想起刚刚的场景，老爷爷脸上洋溢着笑容，夕阳金光照在他身上，仿佛一点也不辛苦。
回到厨房，庄凝冬把那两块豆腐放进水盆里，洗干净砧板，开始着手准备晚饭。
看见豆腐时，她心中就有了想要做的菜——
菊花豆腐。
菊花豆腐是庄凝冬来到这个时代才学的菜，通过网络上的视频，看了不下五遍。
没办法，成品实在是太美了，每次大数据推过来时庄凝冬都忍不住停下来看。
尽管菊花豆腐的做法她看一遍就会了。
一直没机会上手尝试，今天正好来了机会。
乍一看，菊花豆腐的切法和文思豆腐差不多，不过实际上可比文思豆腐难太多了，同样追求刀功的精细，除了要把豆腐切得细如发丝外，菊花豆腐还要求底部不能切断。
这就极其考验操刀者的刀功，要求厨师达到心手合一的境界。
庄凝冬拿起刀就专注地切起来。
