林薇抱歉的道:“我上学去了,没时间做,不过我姨做的味道也挺不错的,你们没试试吗?”
自然是有试过的,车、锅具都一模一样,但味道吧——
“这丸子怎么卖。”
林薇道:“肉丸子8块钱一斤,萝卜丸子1块钱一斤。”
90年代的肉一般是2块钱一斤,过年时涨了一些3块钱一斤,加上调料和油卖8块钱一斤不算贵。
萝卜过年期间的价格2毛钱一斤,因为它里面需要掺合一些别的食材,虽然不多,但价格肯定是要高一些的。
客人们听着这价,虽然有些高了,但味道的确是好。
“你的手艺好,肉丸子给我来3斤,我要刚炸好的,萝卜丸子来5斤。”
“好,您稍等哈,全都现炸。”
从众心理就是如此,一看到有人排队就会有人好奇去看。
肉丸子原本就香,若是手头不紧,基本上都会有人去买。
很快的,由原来的零星几人,变成了大长队。
可惜吧——
“锅太小了,炸不了多少啊。”
而且第一天出摊也没想到有这么多人,准备的食材根本就不够。
“别排了,没有了,没有了。”
张敏让几个孩子连忙去队伍后头喊。
但可惜,没买到的人根本不愿离开。
“不是,小老板,我就是知道是你,咋又准备这么一点儿,咱们又没吃到。”
林薇当真是抱歉,“第一天出摊没想到这么些人,一会儿我就去买个大锅配个大炉子,食材也翻倍,保准你们明天都能买得到。”
“我说话肯定算话,那卖盒饭时,我不也说到做到了嘛。”
有了底儿,顾客们信了,人自然也就离开了。
张敏可算是舒了口气,“知道让你来摆摊生活生活会好,可没想到这么好,摊子先别管了,你给我遮遮,我看看咱这一天赚了多少钱。”
十分钟后,张敏震惊看向她。
“薇薇,一千多,咋赚了这么多啊,你这一天顶我几个月了都。”
林薇也很无奈,“您摆摊时的生意肯定跟现在不一样,不过张姨,您本钱除开了吗?”
“除开了也有800左右啊。”
瞧,这就是做生意,赚的就是多。
“我算是明白了,不是做生意赚钱,是会做生意的人赚钱,是有手艺的人做生意赚钱,像我们这种没手艺的人,做生意也只能养家糊口。”
“可您现在的工作,可比之前舒坦多了,这就够了,而且不是我不教您手艺,是您没学会。”
做饭就是这样,食材放在眼前,每一个人做出来的东西味道都会有差异。
张敏没有这个天赋,手把手教都没用。
林薇道:“张姨,我觉得您挺能说的,您有没有想过做别的生意啊。”