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第91章 开塘捞鱼2（第3页）

这么多鱼，一时半会儿肯定是吃不完的，可以做成鱼干满满吃。

李秀兰走到院子旁的土灶边上，拿了一个砧板和一把菜刀，然后有拿了一个铁盆，把桶里的鱼都倒入铁盆里。

扯过一旁的小板凳，坐下，就开始随手拿起一条鱼，刀背往鱼头轻轻一拍，然后就开始给鱼开膛破肚，掏出内脏，动作自然熟练。

顾常悦和李川等人回去之后，沈家吃饭的人就又剩下沈如意他们一家四口了。

所以他们就回到屋里的厨房做饭，煮菜了，毕竟院子里的这个大灶台锅太大了，不适合煮小锅饭。

沈如意回屋走进厨房，在米缸量了三杯米倒进电饭锅胆，淘洗之后，插上电源开煮。

然后走到餐桌旁，打开红色的菜罩子，看了一眼，桌面上还摆着中午剩下的红烧肉和土豆焖鸡。

还剩着两道菜呢，再弄道青菜就够吃了，晚上不用讲究太多，简简单单吃一顿就可以了。

沈如意从洗了一颗大白菜，切好，又拍了两颗大蒜，切碎，见厨房没有什么事了，就朝着院子的井边走去。

打算看看她妈那边有什么忙要帮的，刚走出院子，就闻到了一股浓郁的鱼腥味。

沈如意走进一看，就看见李秀兰处理了一小盆鱼了“妈，有什么要需要我帮忙的不？”

“你去厨房拿包盐给我。”

“好。”

沈如意转身直接到院子大灶旁摆放调味品的地方，找到了一包未开封的食盐。

李秀兰动作没停，只见她随手抓起一条鱼，刀背往一拍原本挣扎的鱼就没了动静，锋利的刀刃划过鱼肚，李秀兰手伸进鱼肚子里，轻轻一掏内脏就出来了。

虽然就见她掰开鱼头的两侧，刀尖轻切了两下，两条红色的东西就从鱼头中掉了出来，是鱼鳃。

沈如意看见这一幕，忍不住惊叹“妈，你这处理鱼的动作真快呀！”

她在旁边找了一块干净的地蹲下，然后把刚拿来的盐递给她妈。

李秀兰抬手接过盐，听到夸奖不在意地笑了笑“熟能生巧嘛，我都杀了多少年鱼了，早就熟练了，闭着眼睛都能做……”

每年清塘分到的鱼，都是沈国邦和她两人处理的，从杀鱼掏内脏到腌制晾晒风干。

沈如意看见李秀兰，拿起盐袋子把口子撕开，将盐均匀地洒在处理好的鱼上，问道“妈，又做鱼干呀？”

“对呀！这么多鱼，不做鱼干吃不完，放在会坏的。做出来之后，到时候再给你姐也分点。”

“妈，我想吃小鱼干。”

“可以呀，明天让你爸给你弄。要不要吃小虾米？要的话，去拿个小碗来，今晚炒一碟，正好下饭。”

“好呀，我去拿东西装。”

沈如意走进厨房，拿了一个大碗，往装虾米的桶里舀了一碗。

李秀兰见沈如意装完，转身就要回屋，开口叫住了她“你把虾给我，我来给你洗一下。”

“妈，没事，我回厨房洗就行了。”

“你拿来给我，我用井水洗一下。”

李秀兰不肯，直接站起来，拿过来沈如意手里的碗，到井边就开始淘洗起来。