进入十一月,天气一天比一天凉快。
巧慧姐的米粉店在经历换址风波后终于迎来了开业。还是在那条街,只是房东换了一个。开业的时间定在周一。
米粉店不止做中午和晚上的生意,早上的客流量也非常多。
因而开业当天早上六点出头,彭巧慧已经把煮粉的炉子升起来,各类配菜也已经整整齐齐摆好,在水池边搓洗夜宵档要用的田螺和螺蛳。
这些都是她爸爸在田里和山溪里一个个摸来的,养了几天,已经吐干净泥。
巧慧姐原先只准备放两串炮仗,再贴张海报告诉大家开业优惠就行,傅杨得知后,特地送了对花篮过来,往门口一摆,配上干净敞亮的装修,在一众店铺中更加醒目。
兰夏是下班时间过去的,刚好是吃晚饭的时间。
远远地就瞧见“巧慧米粉店”
门口蒸汽滚滚,巧慧姐就在蒸汽后面,忙得热火朝天。
“三号牌的两碗鸡汤粉加煎蛋还有一碗卤粉加猪脚好了。”
彭巧慧高声喊,声音响亮清脆。
叫到号牌的顾客刚把米粉端走,同样的叫号声再次响起。
还有几个人在点单,兰夏在外边看了会儿,走过去恭喜她开业大吉。
“再过不久怕是你一个人都要忙不过来了。”
“这话我爱听。”
彭巧慧把抄网里煮好的粉倒入碗里,爽快道:“想吃什么?姐请你。”
边麻利地往碗里舀汤加配菜。
配菜共有十种,鸡腿、牛肉、肥肠、鸡爪、筒骨、猪脚、肉丝、煎蛋、炸鱼。
“开业第一天,哪能过来白吃。”
兰夏看了眼墙上菜单,点了碗筒骨粉加煎蛋,扫码付钱。
径自去屋后洗完手,想到店里人多,从屋里搬了条长凳放在门口。
宁市人在吃饭这块儿不拘小节,在这种两边都是小吃店的街上,端着饭碗边走边吃都不在少数,坐在门口很正常。
汤底清爽的筒骨粉很快就好,上边卧着个煎蛋,撒有翠绿的葱花,看起来十分诱人。
店里靠最里面一面墙摆了七八种本地特色小菜,兰夏只加了酸萝卜丁、酸豆角和榨辣椒,又淋上两勺油辣子,端着碗坐在门口,大快朵颐。
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同居
◎老太太笑眯眯听着,也没嫌弃外孙女唠叨,一一答应。◎
土生土养的随意大方和超高的颜值,以及令人超有食欲的吃相,让兰夏成了店门口的一道活招牌。
肉眼可见的,本就客流量不少的店门口排起了长队。
兰夏所坐长凳的另一头,很快多了个半大的小姑娘。
见店里已经坐不下,兰夏几口啃完骨头上的肉,从屋后搬出最后两条长凳摆在门口。随后洗手,帮已经快忙出残影的巧慧姐收拾桌子,清洗餐具。