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第28章 让你指点没让你指指点点（第1页）

卤鸭货是个体力活。

光是处理这些鸭舌、鸭肠、鸭掌都废了半下午的功夫。

本来刘巧巧趁着院子里有太阳，坐在院子里处理的。

还没有处理一半，太阳光已经不管用了，显得空气冷了起来。

刘巧巧刚开始用的是“井温水”

，冷了之后感觉浑身透着寒气。

“姐，你把水壶里的水给他们三个倒茶缸里冷冷，等下多喝点热水。”

张秋菊应了一声。

刘巧巧加快手上的动作，不一会儿打了一个响亮的“阿嚏”

！

张秋菊听见了，赶紧跑过来给刘巧巧披上了一个棉袄。

“没事，姐，你准备烧锅吧，等下我烤烤火！”

张秋菊很快就跑去烧锅。

等处理好这些鸭货，差不多已经4点了。

先把鸭货焯水，里面放葱姜去腥。

把焯过水的鸭货捞起，锅里的水舀出来之后把鸭货重新放进锅里，放入酱油，盐，大料等一起煮开即可。

等煮鸭货的空档，刘巧巧得准备明天的早饭。

明天早上她想炸点油条，不过油条不适合用猪油炸。

幸亏仓库里还有点棉籽油，挺少的，也够用了。

提前上面，这个温度得酵一夜，要不然明天炸出来油条会硬。

不过依刘巧巧的性子怎么能只炸油条呢？

她想炸点肉盒，这个用死面就可以。

明天可以现和面。

刘巧巧掀开锅盖看了一下鸭货的状态，还不是很好，就让张秋菊继续烧大火。

随后掂起盆里的面摔打起来，把里面的气摔出来这样油条炸出来会软一点。

摔了十几下，刘巧巧受不了了，腰酸背痛手臂软。

看见她这个样子，张秋菊站起身来，表示她可以继续摔。

刘巧巧阻止了她，这个摔打面团不是必须步骤，反正明天早上炸的油条不是很多，能一次吃完。

等了一会儿，刘巧巧又掀开锅盖，可以了。

她先给张秋菊夹了根鸡腿，问她怎么样？

张秋菊狠狠的点点头，表示好吃。

刘巧巧摇摇头，把锅里大部分鸭货都盛进盆子里，剩下的放进辣椒、花椒、麻椒等大料继续煮。

刘巧巧喜欢吃辣的。