见着栾学堂接过筷子。
陈焕章嘴角也是扬起了一丝笑容。
他之所以邀请栾学堂亲自品尝。
是因为他知道何大清现在铁了心要到保定去。
剩下何雨柱一个人带着妹妹雨水。
这年头可不好过。
现在有这个机会让何雨柱在栾学堂面前表现一番。
陈焕章自然是卖力的推销了起来。
而栾学堂也也是被何雨柱这道回锅肉给吸引住了。
接过筷子,便回道:
“那我就尝尝。”
说罢,栾学堂便从盘子里夹起了一块肉片。
肉片随着筷子的移动,颤动的同时还冒着肉眼可见的白气。
蒸腾之下香味愈的浓烈。
等到了嘴边,栾学堂也不嫌烫嘴。
直接一口就把肉片给送进了嘴里。
就这一口,直接让栾学堂连连称赞道:
“好好好!”
“肥肉糯而不腻,瘦肉不柴。”
“火候调味恰到好处!”
“单论这道回锅肉,已经够资格挂牌了。”
在丰泽园里。
挂牌的意思就是把一道菜的菜名专门用好的檀木雕刻出来,挂在前厅。
这种资格可不是丰泽园推出的每道菜都有资格的。
只有真正算的招牌菜的才有资格挂牌。
要是换做别的人这么说。
可能会有人质疑。
但是栾学堂这么说。
那就是肯定何雨柱这道回锅肉是有资格的。
周围人听到这样的评价。
看向何雨柱的眼神都不一样了。
栾学堂这会儿也放下了筷子,对着何雨柱说道:
“能把一道回锅肉炒出这种水平。”
“真不愧是陈大师傅的徒弟。”
“相信过不了多久,你就能单独灶了。”
何雨柱摇了摇头说道:
“东家谬赞了。”
“我这还差的远,都是我师父在边看着才能炒的这么好。”
“不错,不骄不躁,是个好料子。”