家里就算是喝粥都舍不得多放盐,用盐腌果子简直太浪费了。
林小小懒得废话,作为家里的老大,指着地上的水桶道:“你去打水。”
“哦。”
林小顺听话的拎起水桶去打水了。
“闺女,这东西不是菜,加盐也不好吃。”
林有田倒不是舍不得,他以为女儿想吃果子却怕涩才加盐的。
“家里的柴火不够,爹去砍柴吧。”
林有田:“……”
林小顺远远的叫道:“爹,柴火也能卖钱,你多砍点!”
林有田:你们还是我的孩子吗?
“多带点绳子,顺便看看还有没猎物,我们有好几个套还没有收呢。”
林小小对老爹下达了指示。
林有田乖乖的拿起斧头和绳子去了山上。
“还有你。”
林小小瞪着在一旁搓草绳的男子。
秦川无辜的蹲在一边,“你喜欢放盐放糖都随意,我没意见。”
林小小好奇,“你以前没吃过蜜饯吗?”
她的语气并不是疑问,秦川也没有隐瞒道:“吃过,但我只吃过蜜枣,这种青梅所制,闻所未闻。”
“你以前吃过的蜜饯大概多少钱?”
秦川沉默了,少时祖父还在,不知生活艰辛,落魄后悔不当初早已经回不去了,“盛金酒楼,一碟蜜饯便过5oo文钱。”
“那还是很有前途的。”
林小小暗暗盘算了一番,青梅是野生的,要钱的是盐、糖和罐子,按照市价取一成一碟能卖5o文钱,那一罐子可以卖二三十碟,盐与糖再贵是暴利啊。
原本还只想小小尝试,现在倒想要放开了多做一些,毕竟过了这季节,果子就掉了。
“蜜饯并非那么好做,盛都能卖蜜饯的人家手里多有独门秘方,不是加点调料就能制成的。”
秦川看她的表情就知道她在异想天开。
蜜饯价高那是因为会做蜜饯的人少,若是山上摘几个果子就能腌制出来,别说5oo文钱,只怕5文钱都无人问津。
而这其中必不可少的糖,哪怕对镇上居家的人来说都不是寻常之物,不是随便浪费得起的。
林小小憨憨一笑,也没说自己会,“我就试试,万一成了呢?”
毕竟致富道路千万条,美食总在第一条,比起山上抓猎物碰运气,制作青梅果脯就稳定多了。
将初步腌好的青梅收起来林小顺已经将水缸里的水打满了。
村里只有一口井,距离林家有点距离,而且打水要排队,打满一缸水需要不少时间。
不过林小顺是恶霸,省去了排队的时间,林小小又掺了灵泉水,又省去几趟担水的时间,如此也用了小半时辰。
简单的将青梅腌制好,林小小先去看了菜地,再去山上挖野菜,地里的菜没长出来,想吃菜就得跟大山要,好在山上的东西多,吃饱做不到,想吃还是有。
不过村里人一般都喜欢在河边割草,河边的草长得肥美不说,大部分都是家常认识的植物,喂牛养猪都能行。
至于野菜?大井村光景靠着席水河一年两收,不算差大部分人家光景不差,家里都有菜园,吃自家菜可比吃野菜放心。