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第27章（第2页）

周长河就招呼着往他这边拿麦捆子的周良说道:“良子去叫你娘和你大娘他们都拿着叉子来翻场了。”

周良放下怀里抱着的麦捆子笑着应着:“嗯呐，我知道了三叔。”

周良跑着来到几个正垛麦子秆的有说有笑的几个女人面前说道:“娘，我三叔说让我来告诉你们，该翻场了，让你们拿着叉子去翻场。”

“啊?我们知道了”

李杏几个人答道都放下手里的活，随手一人手里拿着一把木叉去翻场了。

翻场就是用木叉把最底下的那层，没有被碾压掉麦穗，翻到上来接着用磅子碾压。

场地里除了苏锦，其他人每人一把木叉都忙着翻场。

翻场不仅要把底层翻到上面，把原来上面碾压差多的翻到下面，还得用木叉挑起一点点抖落，把先前碾压下来的麦粒抖落掉出来，翻场时要留出一条毛道的。

一般有一二尺宽，顺着一个方向，把麦子从这边翻到那边，还是得把翻过来的麦子摆出圆形接着在在由周长海赶着牛碾压。

如此碾压4~5遍基本上碾压好了，麦子碾压好就要起场了。

起场前要把麦秸细细翻一遍，尽量的把裹夹麦秸里的麦粒抖落出来，把碾压碎的麦秆和稍长点的麦秸挑到场地边上。

在用木板做的推子，把麦秸堆成一堆，在用扫帚把麦秸慢慢的扫出来尽可量扫干净点，扫不动的就拿把耙子翻过来推，推起来的麦秸连麦粒，在用扫帚慢慢的慢扫尽量把麦秸麦糠扫干净。

最后把含有麦糠的麦粒堆成一堆，最后就是扬场了。

扬场也是有讲究的要看风向，必须是冲着风向，用木将麦子麦秸麦糠一起高高的扬起，这样借着风的作用，把重量较轻的麦秸麦糠吹到一边去了，较重的麦子就落在了杨场人的脚下了。

为了使麦子和麦糠麦秸分开，在杨场的时候，还要用扫帚慢慢的扫去麦粒上的麦糠，这叫慢场，分开的麦糠扫到一边。

麦糠在农家也是个好东西，它可以用来和黄土和泥用来抹墙用的。

农家人家家户户都是用土坏盖的房子，年年到麦秋打完麦子了，都得用黄土和麦糠和泥把土墙抹一边，这样房子才能保暖和增长住房的使用年限。

要不让然夏天下雨，雨水把墙体都让雨水淋掉了，不重新抹上黄泥，房子没几年就被雨水冲刷完了。

周长海，周长江哥两个用木杨场，周军和周长河爷俩一人拿着一把扫帚慢场，把麦糠扫到一边。

这回苏锦也有了用武之地。

因为麦糠也得拉回家，梁芬李杏一人拿着一个簸算收麦糠，老杨氏和苏锦两个人正袋子，装麦糠的袋子都是年头多了遭了，实在破损的太严重了，补都没法补了，就拿来装麦糠用了。

几个孩子也不闲着，他们负责拿着小扫把，打扫杨场的时候蹦出去的麦粒。

老杨氏娘几个把麦糠装的差不多了，这边爷几第一场也杨完了。

周长江也把牛牵着回家，套上车把打下来了麦子拉回家。

接下来就是把新打下来的小麦装进口袋拉回家。