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第50章 专业眼光(第2页)

童斌浑然不知问题出在哪里,关切的给人家回了条微信:“那晚上再约吧,我先去吃咯。”

他快步走到小林麻辣烫的摊位前面,身为社团成员,当然知道摆摊的位置。见到熟人光临,林小建笑了笑,算是打过招呼,但见到跟在他身后的史老板后,连忙低下了头,生怕被他认出自己。

身为同行,跑别人店里查探情报,还派人去大放厥词,换位思考,如果是自己,肯定心里也不爽。林小建并不怕史老板,法治社会,他还能把自己怎么样不成,但总归是有误会在里面,让他有些心虚。

“小伙子,你昨天说的很好吃的麻辣烫,就是这家?”

童斌并未察觉到林小建脸上表情的变化,兴致勃勃的点着菜,肩膀上忽然被人拍了下,他以为是社友跟他打招呼呢,笑哈哈的转过头去,赫然见到一张满面风霜的中年脸庞,对着他露出阴阳怪气的神情,顿时吓了一跳。

“你,你是张国福的老板!”

“对啊,就,就是这家!你不服,尝尝看就知道了!”

童斌深吸了口气,大声说道。

“呵呵,那我可得好好尝尝看……”

史老板瞥了林小建这个面容稚嫩的老板一眼,觉得脸型有点儿熟悉,但没怎么在意,每天他要跟无数陌生人见面,有觉得眼熟的很正常。

林小建今天穿着一身洗到白,脏了也不容易看出来的深色衣裤,因为太忙,额头上都是汗,刘海乱糟糟的粘在一块,形象跟昨天相差甚远,史老板一时间没认出来他昨天就坐在童斌后面。

“菜品种类中规中矩。”

史老板眼神犀利的扫过菜板上的各色菜品,以他从业多年的眼光,细节上就能看出很多东西。

“汤底里有牛骨头的味道。”

“嗅嗅~”

“好像还有鸡汤的味道,挺舍得用料啊,成本可不低。”

他靠到烫锅边上,闻了闻里面散出的味,立刻把底料的成分猜到九八不离十。

林小建见到他这副唐突的举动,微微皱眉,但见他并没有继续,便把涌到嘴边的话咽了回去。正常情况下,顾客嗅一嗅汤底的味道,也可以理解。

“菜切的不错。”

史老板随手抓了几样绿叶菜,在面前打量一眼,又挑了一份花蛤和鱼片,把盘子递给林小建,没有拿主食和丸子。

在他看来,主食这些面食和丸子都是标准化产品,煮熟就行,体现不出任何专业水平。绿叶菜和鱼片,好歹能看出一家店的采购水平,而一把把扎好的青菜,最能体现配菜工的刀工。

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