罗霆伟在心里打着如意算盘:就算罗刚输掉这一局也无妨,最多二比二持平,照样稳『操』胜券。
罗刚虽心中忐忑,但看到叔叔给他的眼神也淡定下来,已经做好了输掉这一局的打算。两人从容地再次系上红绸布,等待最后一次考核。
魏大国得到指令,便开始安排工作人员准备材料。
众人等待了有五分钟,两位小姐姐便捧着做好的菜品端了上来。
任才没有急着说话,而是打算聆听罗刚的反应。
罗刚可劲儿闻了闻味道,心里一阵欢喜,有后台就是不一样,这是最简单的题目,张口便来:“醋溜土豆丝,醋放多了。”
说完就开始嘚瑟起来。
这次看你还说什么,准备认输吧。想想任才弯腰给自己鞠躬叫哥的场景就激动的不得了,不容易啊,终于可以赢他一次了,是不是晚上叫上小弟们喝酒庆祝一下。
罗刚自顾在那得意,却看不到叔叔的脸已经拉下来多长:“罗刚,你再仔细闻闻。”
罗刚却信心满满,大手一挥:“确定了,我说的绝对没错。”
说完便直接拉下了眼罩。
一看之下便傻眼了,这特码哪是醋溜土豆丝,分明就是金丝南瓜。
罗霆伟已经失望地靠坐在椅子上,深吸一口气调整一下心态:还好还好,希望任才也不那么容易分辨。
这时候任才的回答至关重要,所有人将目光集中在了他的脸上。
任才现在饿的肚子咕咕叫,嗅觉也变的灵敏起来,用鼻子闻了闻,闻到了一股浓郁的鱼肉的鲜美味道。
哈,一定是油泼鱼,而且还闻到了蒜香过浓。
任才正欲说话,心中忽地凛然。保险起见还是读心术再确认一下吧。
这一确认不要紧,任才头上冷汗都下来了。
大爷的,幸亏小心行事,不然就吃大亏了,原来这不是油泼鱼,而是油泼茄子,而且还是厨师刻意伪装起来的油泼茄鱼,就算看起来都难以分辨,还让我闻?太tm腹黑了。
任才定下心来故作犹豫地开口道:“这是油泼鱼?”
罗霆伟等人就等着任才的这句话,喜悦之情还未来得及写到脸上,任才紧接着一句话将这些人打回原形:“不对啊,这不是油泼鱼,应该是……”
任才故意拉长了音调。
所有人都竖起了耳朵,准备这最关键的一句话。
只见任才仿佛下了很大决心肯定道:“这是油泼茄鱼,虽然火候掌握的很好,味道也很好,但我还是闻出了这里的问题。”
“什么问题?”
魏大国急迫地追问,还抱着最后一丝希望。
罗霆伟表面泰然,内心却和魏大国抱着同样的心理。
任才老神在在道:“这道油泼茄鱼是以热油淋在已经腌制炸熟的茄子上,再撒上蒜末香菜的烹制手法,甜咸适中,酱汁浓郁,原本是没有问题的,但恰恰最重要的一点被我们的工作人员疏忽了,那就是味精是不能经过18o度高温的,否则就会产生一种焦谷氨酸钠的毒素,这道菜最大的失败就在于此,放有味精!”
一番讲解让在场所有人都瞠目结舌,感觉这专业知识就像对美食深有研究的老厨师,让人不得不叹服。
罗刚看到这样的反差,心里已经甘拜下风,自己几斤几两只有自己清楚,也对继续比下去失去了斗志。
可罗霆伟可不这样想,就算这次任才完胜那又怎样,罗刚虽然输了这局,但也有两分的成绩。
掌声落下,林茜扭过头看着罗霆伟问道:“罗总,你感觉任才怎么样?”