正好看到有人送礼物,宋昭客气的说谢谢,这位小姐姐他还是很有印象的。
“啊,被小哥哥点名了,开心开心。”
宋昭笑了笑:“让我们盖上保鲜膜,面筋团需要酵一个小时,当然,这个时间太难等了,所以我提前酵了一块面筋团,一会儿我们就用他好了,现在我们先来调一个万能的烧烤酱吧,这烤面筋好不好吃的关键可就在这灵魂酱汁了。”
宋昭重取了个小盆过来,放在镜头着。
宋昭:“大家记好啦,一勺孜然粉,一勺蒜泥,一勺粗辣椒面,一勺细辣椒面,不喜欢的也可以不放啊,再放芝麻粒,然后把热油淋上。”
次啦一声响,所有佐料在热油的激下起了很多小气泡,香味散出来。
小家伙被吓了一跳,没坐稳,直接摔地上去了。
宋昭:“……”
宋昭赶紧放下手里的东西去扶他:“有没有摔伤?”
小家伙摇摇头,有点儿委屈,又有点儿不好意思:“昭昭,我是不是打扰你了?”
可怜兮兮的模样,大有宋昭回答说有,他就会哭出来的架势。
宋昭:“没有,你要不要去客厅玩?”
小家伙摇头,那些玩具他都玩腻了,他想跟着昭昭。
宋昭:“那好吧,你自己小心一些。”
小家伙立马开心了,朝着宋昭笑眯了眼睛,不住的点头。
宋昭再回到镜头下,只见公屏问满了生什么事的评论。
宋昭一看,不知什么时候直播间已经有了两百多个观众,看大家都在关注生了什么,于是解释了一下。
“家里的小朋友不小心摔了一下,没什么事。”
卓璟琰小朋友开心的都要晕过去了,虽然他不知道昭昭在和谁说话,但是,昭昭说他是他家里的小朋友唉,好开心啊,心里就像要开花了一样。
他好喜欢好喜欢昭昭呀。
宋昭:“来我们继续,被热油淋过的酱料还不算完,再加上耗油,生抽,盐,白糖,芝麻油,搅拌搅拌,齐活了,对,是加白糖没错,一勺就够了,不会甜的,只会更加的提鲜。”
宋昭:“好嘞,酱调好了,我们开始做面筋把,把酵好的面团拿出来,把多余的水分挤掉,压平切成长条状,然后用筷子这样卷起来”
宋昭手里做着动作。
把面筋条一个个都卷起来后,冷水下锅,开火,煮到面筋全部浮起来就可以捞出来,放进凉水里。
“啊,这玩意儿,好丑啊。”
“疑惑,这东西能好吃吗?”
“好费劲啊,还费时间,我只能看看了。”