七月初四,中午,黎州。
黎州城内处处张灯结彩,家家户户,酒楼商肆均挂上了五颜六色、各种形状的灯笼。
临近七夕,街上一派节日氛围。与现代将七夕当成情人节过不同,永明朝的七夕,更多的是女子向织女星祈求智巧,此外,也有不少人求像牛郎织女那般和合团圆。
街道两旁临时摆起了乞巧市,兜售乞巧所需要的用品,如银针、彩线,还有将瓜雕成花朵模样的“花瓜”
,黄蜡浇铸凫雁、鸳鸯、龟鱼等,最特别的要数“摩睺罗”
,乃是一种娃娃状的摆件,便宜些的是用木或者泥造,刷上彩漆,特别一点的用金银、甚至象牙,买上一对,摆在那儿,似乎就能与牛郎织女一般,双双对对。
花月胧与萧烈并肩走在街上,这是花月胧第一次离开熙城外的地方过节,看着高低起伏的山道上,五彩灯笼,人来人往,好不热闹。
萧晴和香雪、毒狼跟在两人身后,香雪与毒狼没感觉异样,毕竟花月胧是他们的主子,倒是萧晴浑身不自在,走萧烈身边吧,好像在妨碍哥哥,与香雪一起吧,显得自己像个丫鬟,于是这嘴从出门就开始絮絮叨叨说个不停,“诶,你说我为什么要和你们一起走啊,到底要上哪儿啊,话说宁王殿下也不管管吗,你们说宁王殿下的侍妾和我哥走一起……像什么样子……”
“萧烈,你说带我吃好吃的,到底要走多远啊?”
花月胧揉了揉叫个不停的肚子,今天一大早就被老板娘的案件折腾得早饭也没得及吃,破案之后,萧烈就说他知道一个地方,味道不错,问花月胧感不感兴趣;于是两人便一路逛街一路走过去了。
“累了?我背你?”
萧烈似笑非笑,让人难辨真假。
翻过山头,去到山的另一面。
不多久,就看见一个卖蔬菜肉类的集市,集市附近有零星几间小店。其中一间小店的门口挂着一面旗子,彩旗上绣有大大的“炙”
字。
萧烈撩起衣袍,随意落座,花月胧见状也坐下,萧晴嫌弃地扫了一圈周围的环境:面对着市场,扑鼻而来的肉腥味、瓜菜味,地上还有屠宰过后的血迹,犹豫着不肯坐下。
香雪与毒狼则在旁边另外找了张桌子,安顿下来。
四十来岁的中年老板见来了客人,连忙给两张桌子分别摆上一个方形的大铜盆,盆底堆上木炭。
“老板,要猪腰炙、羊白肠炙、牛心炙,唔……再来一份跳丸炙,来壶绿豆甘草水,两桌一起上。”
萧烈似乎对菜单非常熟悉,直接报了菜名。
“好嘞~”
老板应声,便进厨房准备食材去了。
“哥你不是吧……”
萧晴瞥了一眼墙上的菜单,嫌弃得脸都扭曲了,“你居然带我们吃十五文一份的下水,毫无风度!难怪你娶不上媳妇……”
萧烈白了萧晴一眼,挥手道:“小妹,你不吃就自己找吃去,别就你有嘴似的叭叭叭说不停。”
“哥!”
萧晴气得直跺脚,只好乖乖坐下。
不一会,店家端上用竹签串好的各种内脏,点燃炭火,再摆上不同调味碟。花月胧最好奇的跳丸炙,原来就是羊肉与猪肉,加上陈皮、藏瓜、葱白做成的丸子。
新鲜的肉,在炭火上缓缓的烤,肉汁与油被炭火一点一点逼出,逐渐完成生与熟的蜕变。
烧烤,上古已有之,《礼记》:“脍炙处外,醯酱处内”
,意思就是:上菜时,薄切的烤肉片需放在外侧,酱醋调料需放在内侧。