笔趣阁

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  老厨师长：&1dquo;角落里的灶，你去用。米和海鲜我拿来给你。做得好吃，这些免费提供。做得不好吃&he11ip;&he11ip;”

  他凶残的臭脾气加上些微眯细的眼，让人能感受到浓重威胁：&1dquo;你的雇主可以考虑在旅行时间内另外再请一名厨师。他雇佣的这名厨师，需要先去警局和医院一趟。”

  池将：&1dquo;&he11ip;&he11ip;”

  好的，是个脾气火爆到会把擅闯者送走的厨师长。

  作者有话说：

  池将教学小剧场：

  池将：游客不要随意进入后厨重地。以及正经餐饮行业都需要从业人员有健康证才可以。

  老厨师长：(对闯入的池将骂骂咧咧中）

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  第9章珍妮号游轮(九）

  老厨师长的想法很简单。如果不是绝对的自信，一个厨师怎么敢借用酒店厨房。

  他倒要看看这个年轻厨师能够做出点什么惊艳海鲜粥。

  只是老厨师长工作太过忙碌，给池将指完目的地送完米和海鲜之后，转头就去忙自己的工作。他还要监督其他厨师继续准备早餐。

  后厨一切有条不紊进行着。蹲到角落里的池将对着被闲置下来的灶头和锅，先行处理米饭。

  米是一样好东西。不管是粳米还是籼米，两者在药学上都有巨大的营养作用。对于身体欠佳的人来说，一年左右的陈米最佳，而对于其余人而言，口感喜欢最佳。

  减肥的人常常许久不吃米饭，导致心情低落，做很多事情都提不起劲。这并不是什么好事。米在古书上有&1dquo;止烦”的作用，用现代医学来解释，就是含维生素b一类，能让心情变好。

  池将将米淘洗三次，加入一点油，加入一点醋，暂且就这么浸泡着。

  他看向了边上的海鲜。这个世界有些海鲜跟他们原本世界是一样的，有些海鲜却是池将第一次见。海鲜拥有大量蛋白质，能够充分满足人体需求。

  多健康，多有营养。

  【侦查：666o，判定失败。】

  池将：&1dquo;?”他侦查什么了怎么突然骰子就动了起来?他不过就是看看自己手边这些平平无奇的海鲜罢了。这个手指粗细的小鱼看上去很是美味，这个大块的鱿鱼看上去更是美味。边上球状的小巧黑色胶状像果冻一样的海鲜，不用多想就很美味。

  实在没有能从海鲜堆里看出点名堂来，池将决定把这些全部清洗干净，只保留肉质剁成块，用开水汆一边，然后冷水冲洗，轻微腌制。

  腌制的时候又到了，中国厨师自古崇尚的适量法则。盐放一点胡椒放一点糖放一点姜汁也稍微放一点。可以放一点酒，但不知道雇主会不会酒精过敏，暂时作罢。

  大米饭煮成粥，放入海鲜熬一熬。漫长的等待时间足够让池将拿出葛老头的日记偷闲。这一次他好歹记得还是从前往后翻。

  毕竟从后往前翻的时候也没看出来葛老头突然跑哪里去了。

  对了，看书属于阅读?上一次骰子有判定。

  想起这个关键信息，池将把自己刚才切海鲜的刀端正放在砧板上，从口袋里拿出骰子放在刀边。他温和看着骰子，希望它聪明一点，知道做骰的不能老是判定失败，很容易失去他。

  做好这个前置动作，池将打开日记本。

  【阅读：74o，判定成功。】

  池将从日记本里瞥了眼骰子，心想从今天起，自己的这枚骰子将和自己的刀永不分离。

  他收回视线，继续查看日记本。

  [葛老头日记：7月3日，阴。

  今天的天气格外阴沉。我在大海上已经漂流了1o天。1o天对于大多数航海人来说并不是一个漫长时间，但对于我来说有点久了。

  千篇一律的大海，唯有海鲜让我有一丝慰藉。

  这个世界有不少口感奇妙的海鲜。今天品尝到的一款，用本地话来说叫黑泡。它只会出现在大海以及周边的阴暗角落。以腐败物为食。外层滑腻有黏液，皮入热水之后会形成生猪肉皮一般口感。这种口感充满胶原蛋白，想也知道对皮肤好。内在的液体则有些稀奇，能增加粘稠度。

  黑泡也有内脏。这些内脏口感并不糟糕。吃下去反正死不了，所以船员都会将黑泡一口一个吃了。当然他们吃黑泡的时候都会精挑细选，以鱼泡大小的最佳。嚼劲和鱼泡不同，别有一番风味。

  当然，千万不能去围观黑泡的繁衍。密密麻麻，比青蛙卵更让人作呕。好在食客们大多数都不会关注美食处理前的模样。]

  不做菜只负责吃的人通常看不了宰杀画面。和平年代下，更有不少人只能够接受买来处理好的食材，俗称净菜。净菜只要直接下锅就行。

  葛老头的习惯一如既往的好，下方附了图。

  池将看向自己塞在一旁的小黑泡，再对比日记本上的图片。只能说是一模一样，分毫不差。没想到他竟然和自己师傅吃到了同样食材。

  粥要炖煮半个多小时，池将将一个小黑泡放到一旁，切开研究里面的液体。能增加粘稠度，就类似于像水淀粉一样。

  海鲜跟水淀粉的营养价值肯定不一样，做菜的时候，味道肯定也不一样。像做海鲜粥，不少人会放入一点姜丝、生葱、酒，为了提鲜去腥。而做普通浓稠的粥，一般是不需要放这些的。