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31 酿酒（第2页）

“这是好事。自己挑个日子，我会亲自为你们主持婚礼。”

“谢谢大人！”

“等你们成婚后，就由乌娜来负责操作这台蒸馏器。”

“是，大人！”

加文立刻会意，“我会叮嘱她注意保密。”

没办法，山姆威尔现在手下实在缺少能够信任的人，也只好将主意打到加文还没过门的新娘子身上去了。

“嗯。酿酒的原料就是山葡萄，你可以先让领民们去山中采摘野生的，不过也要开始规划批量种植了，你估计不懂这个吧？”

加文摇摇头。

“那就去问问野人，他们应该有人懂……”

山姆威尔想了想，还是摇摇头，“算了，他们估计也未必懂，还是我亲自来教吧。”

“让大人您费心了。”

山姆威尔摆摆手，继续道：

“你去把这些天嫁过来的女野人组织起来，我会亲自教导她们如何种植山葡萄，以及后续的采摘、榨汁、酵流程。再后面的蒸馏，就需要你的乌娜来做，等将来规模扩大了，再给她找些帮手。至于后面的贮藏，这个我会先找木匠们打造一批橡木桶，到时候你再安排人手去装酒。”

交代完这些，山姆威尔想了想，又叮嘱道：

“另外，每个流程都要用不同的人去做，而且尽量将有血缘关系的分配在同一道流程中。”

“是，大人。”

加文虽然没有明白山姆威尔此举的用意，但还是点头记下。

“这是为了尽量减少有人摸清整个酿酒流程的可能。”

山姆威尔简单解释了一句。

当然，其实他并不担心真有人能够快将白兰地仿制出来。

因为这套流程看似简单，但其实里面有很多小细节，都是经年累月的实践中总结出来的教训，一点点的小误差，就会导致风味的极大变化。

没有经验的人注定要走无数条弯路，耗费大量的时间来模仿。

更何况，他还掌握着蒸馏器这个核心装置的制造方法。

那个叫布索的铁匠，他是绝对不会让此人离开鹰嘴屿的。

加文也能感觉到山姆威尔对于这项酿酒技术的重视，便提醒道：

“大人，制作这个蒸馏器的铁匠，他可是高地城的领民啊，若是一年后他回到穆伦道尔家族……”

“放心吧，他回不去的。”

山姆威尔笑着道，“不光是他，所有来到鹰嘴屿的人，都将是我的子民。”

“但高地城的马丁子爵恐怕不会同意……”

“他会同意的，因为我会开出一个他无法拒绝的条件。”

加文摸了摸脑袋，似乎明白了什么，但又不敢多问。

山姆威尔也没有多解释，转而道：

“三日后我要去青亭岛一趟，到时候，鹰嘴屿这里的日常事务就由你来负责。”

“好，好的，大人。”

加文有些忐忑地应下。