“爸爸,红烧肉是啥?是放灶坑烧吗?”
坐在倒骑驴上的朵朵好奇的问道。
“红烧肉啊,等爸爸给你做了就知道了。本来应该是昨天做,昨天太累了。”
陈云轩笑着说道。
“爸爸说让朵朵天天吃肉,那就得天天都吃到嘴。咱们再坚持几天,把钱再赚一些,然后就雇人给咱们卖。”
朵朵乐得是眉开眼笑,心思全在吃肉上啊。
这两天的肉确实是没少吃,真的是顿顿有肉吃。
其实这也是陈云轩下一步的计划。
麻辣烫没有那么多的技术,自己把东西都给张罗好,雇人也能赚份省心的钱。
回到了村子里,陈云轩也是热情的跟村子里的人打招呼。
只不过让他有点纳闷的是,为啥村子里的人看自己的眼神,都有些怪怪的感觉呢?
这让他都有些心虚,难道是昨天晚上的事还是没有瞒住,被人给知道了?
他这样心虚的表情,反倒更加印证了村民们听到的“最新消息”
,只是陈云轩不知道而已。
回到了家里边,他就很开心的给闺女做起了红烧肉。
切好的肉块先过上一遍水,然后就放到锅里爆炒。
待肉的颜色黄的时候,他才往锅里加了些冰糖和其余的调料。
这是为了炒糖色,也是做红烧肉关键的一步。
朵朵小朋友也是盯着锅里猛瞅,这是馋的。这大肉块子,吃着肯定很香。
看着糖色的火候差不多了,陈云轩又往锅里加了些空间泉水。
这也算是他做菜的一个必备“调味品”
了,就算是炒菜的时候,都会往锅里加一点点。
盖上锅盖,还得煮一会儿。
他又把西屋的锅操持起来,里边焖了一些白米饭。
对于这个小家庭来讲,白米饭也是有些奢侈的存在。
其实就说是在整个陈家沟,也没有几户人家能够顿顿吃大米白面这样的细粮。
日子确实是好过了,但是也仅仅是相较而言。
大米白面多少钱一斤?高粱米多少钱一斤?填饱肚皮就行呗。
所以大部分的家庭,还是以吃高粱米为主。
现在有了手表,陈云轩也能够把空间和现实里的时间做一个精准比对,是三比一的比例。
在空间里三小时,到了外边才过一小时。
“爸爸,啥时候熟啊?”
守着锅边嗅香味的朵朵有些等不及了。
“哈哈,小馋猫,爸爸瞅瞅。”
陈云轩说着就掀开了锅盖。