笔趣阁

第10章 给我使绊子可笑（第1页）

何雨柱将浸泡好的萝卜全部泌水拿出来，每种萝卜按照相同的比例放进这碗灵魂料汁里搅拌均匀。

这样，一道爽脆美味的拌三丝就完成了！

好，那么接下来就是酸辣土豆丝了！

何雨柱给自己打气。

酸辣土豆丝最重要的除了土豆这个原材料，还有适合爆炒的干红辣椒！就是不知道这有没有…

不对，他想什么，门庭若市的丰泽园怎么会没有干红辣椒！

何雨柱将土豆丝也浸泡在水里，在里面倒入了一些白醋，然后继续去食材那儿找了。

突然有一个人影在何雨柱离开后出现，鬼鬼祟祟的徘徊了一下，然后又走了。

何雨柱背对着，压根没有注意到这个情况。

果真拿到了干辣椒！还是上好的干辣椒，之前还担心没有，现在觉得自己想得太多余了。

何雨柱将辣椒洗干净切成丁，放在旁边备用。

随后又将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

把所有调料准备好后就起锅烧油。

将花椒放进去炒出香气提提味儿，然后把花椒捞出来再放入刚刚切好的葱姜蒜。

爆炒的魅力在于能够迅锁住食物的水分，能让它入味又保持食物原料的新鲜。

炒香以后就加入洗净的红干辣椒，一瞬间明火就上锅了。

但是何雨柱丝毫不慌，虚影和他做同步动作下熟练又干脆利落，他麻溜地从旁边拿出沥干水分的土豆丝放进锅里。

大火翻炒着，迅将油和辣椒香气锁在每条土豆丝上，这闻着都是有“锅气”

的一道菜。

炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟一道美味的酸辣土豆丝就完成了！

很好，还剩十分钟左右。

何雨柱看着时间还挺充裕，看了眼自己炒好的菜，准备尝一下。

其实平时他是不会唱自己炒的菜的，毕竟从业都不知道多少回了，菜的味道他放调料的时候就清楚个大概。

不过这次是他重生后用的新身体参加选拔的菜，还是尝尝比较稳妥。

何雨柱拿起筷子，往那拌三丝夹了夹送嘴里。

“呕！”

一瞬间何雨柱吐了出来！

这！这拌三丝怎么能这么咸？

何雨柱瞪大眼睛，有些怀疑人生，他又塞了一口到嘴里，还是这么闲！他就算再怎么失误也不会这么咸，一定是有人在他那食材的时候偷偷来暗算了。

何雨柱把筷子狠狠地拍在桌子上，眼睛愤怒地扫视周围的人。

果真有几个人看了何雨柱咸得吐出来偷偷笑，等何雨柱望向他们就装作炒菜摆盘。

“小人…”

何雨柱无语道，这些人怎么这么卑鄙！

只不过现在离考核结束只剩不到十分钟，何雨柱迅冷静下来，如果现在愤怒过去暴揍一顿也只是让他们挂彩，不仅废自己的拳头还浪费时间。

何雨柱迅将这盘作废的拌三丝丢掉。

之所以不洗干净重新再放一边佐料是因为热油。

萝卜第一遍已经过油了，再浇上一次油就会没有那种爽脆的口感。只能重新做。

如果换成以前在这么短的时间做一道菜是很难的事。

但他现在有虚影！