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“卿卿,这是什么?”
秦殊接近她手上的烤鸭,盯着山药好奇地道。
6卿卿将山药举起来让她看清楚,“这个是我刚刚挖的,它名为山药,可以当成食物,你别看它长成这样,但是可是天然的滋补佳品。
它可以补脾肺肾,益气养阴,而且不仅可以做菜还可以做成甜品。
不过,它分为两种,一种是口感粉粉的软糯,另一种是脆脆的带着一点粘稠。
你看我手上这种,呈圆柱状,外表乌黑毛糙,茎蔓有棱翼,呈红色或绿色,叶片又大又厚,就是口感软糯的山药。”
“这么好啊!你在哪里找到的,我们再去挖些回来。”
秦殊作势就要向外走去。
6卿卿忙拉着她,对着她眨眨眼睛示意道,“我都挖完了。”
秦殊顿时明白了,点点头,“那就好。”
“娘,菜都做好了,我再加个甜品就好了。”
“那娘,给你打下手,也顺便学一学,到时候娘做给你吃。”
“好啊。”
6卿卿开心地道。
两人一边聊天一边做甜品。
将山药去皮,洗净,切成薄片,置于锅中蒸熟。
期间,因为秦殊已经知道了,在她面前也没有顾忌,遮掩一下便将配料拿了出来。
蒸熟后取出捣成泥状,加入糖、糯米粉和牛奶,将其揉成团,分别取出少量制成圆状放入芝士,搓成圆柱条,裹上一层蛋液和面包糠,放进热油锅里炸三分钟,炸至金黄酥脆即可。
“娘,你尝尝。”
6卿卿用筷子夹上刚炸好的山药条吹了吹再送到她嘴边。
秦殊咬上一口,现竟然是拉丝的,惊奇地看向她,嚼着嘴里的食物,“卿卿,它外表酥脆内里软糯真的太好吃了。”
接着将剩下的都吃完了。
“云景、安安快过来。”
6卿卿唤道。
他们听到她的声音,一溜烟地跑了过来。
“三姐,你今天做的是什么好吃的?”
6云景兴冲冲地问道。