这是一家很普通的饭馆,门脸儿不大,也没几个人,就是一个挤在街道边上的小食肆。
店里面的桌椅半新不旧,似乎也都不怎么干净,角落里还有有很多污垢的痕迹,只是不那么显眼。
这店看来实在是普通,只卖一样东西,包子。
现蒸的大包子。
世界上很多国家,都有这种食物,用面粉揉出的皮,或发或不发,内里塞满馅料。做馅的东西五花八门,各地都不一样。
不同的馅料,也代表着不同地区的风味。
摆在桌上的,是一大盘的水馅包子,乍看上去,和普通的北方包子没什么区别,看起来普普通通的。
只是咬下一口,却能发现里面的秘密。所谓的“水馅”
,是在包包子时,额外将配好的高汤冻打到馅里,蒸出来的口感,无比醇厚,进嘴之后,那肉馅里的一口汤汁冲的人一个倒仰,顺着舌头尖一路滑进肚子里,却不又觉油腻,只是醇厚、鲜甜。
凯瑟琳咬下一口,轻轻“啊”
了一声,然后不说话了,细细将汤汁喝下去,再咀嚼起内里的馅料,和被汤汁浸透的包子皮,觉得这种包子,就得大口大口的吃,才过瘾。
吃一个,又一个,伸手就想拿第三个时,盘子被郝运挪开了。
“还有别的呢,多尝几种。”
郝运一手抓起另一盘新上来的包子,咬下一口后,两眼一亮,将这第二盘送到了凯瑟琳眼前,“尝尝这个,也不输给那一盘的。”
凯瑟琳拿起一个包子,这盘的明显要比第一盘的大,差不多有拳头大小,腾腾的冒着热气。
她将包子用两手托起来,试探着咬下一口,一股气息直冲口腔,热乎乎,暖烘烘的。她也不怕烫,就那么咬下一口,只觉得发面的皮都被馅里的肉汤浸透了。馅料用的是大块的好肉炖成的,肥瘦相间,已经烂烂的了,然后又被切成了一个个的小方丁,配上炒熟了的豆角丁,再加一点大酱。一口咬下去,浓浓的酱肉香直冲鼻子,让人食欲大开。
吃上两口,不得不承认,炖肉就得是掺和有肥肉才香,纯瘦的没油水,反而不好吃。
这大酱肉包,可能太醇厚,实在,扎实,有些人可能不喜欢。但是,应该没有人能说它不好吃!
凯瑟琳一边吃,一边想,一边咬下一大口,狠狠地下了判断。
“哎呀,这小妮儿,小心别烫着啦!”
是店里的胖胖大嫂,看到凯瑟琳咬下好大一口,忍不住惊讶了一下。她端来一大碗温温的小米粥,送到凯瑟琳嘴边:“来,喝两口,别噎着了。俺们这大包子,刚出锅的,里面的肉块可大咧,你姑娘家家的,可别这么吃!”
然而凯瑟琳只觉得对方说的好像是中文,但是自己听不懂。不过,大概是觉得对方的态度很亲切,她还是,尽量给出了一个笑容。
“大娘,她的中文水平,可听不懂你说的话啊。”
郝运在旁边,笑着和大娘搭话:“没关系的,我们都是义体人,不怕烫也不怕噎,只要东西好吃,都没问题。”
大娘听了这话,明显有点怕,看来还不怎么习惯义体人。她嗫嚅着,放下了两碗小米粥,回到后面去了。
坐在那一摞蒸屉旁边的中年男人,看起来是老板,店里现下没有几桌客人,他看来还挺悠闲。
只听他冲着这边问道:“你们看起来,一身的义体,很高级啊,不像是进我们这种店来吃东西的人。”
郝运一看,凯瑟琳只顾着呼噜呼噜的吃,于是主动回答道:“没办法,那些人又闹罢工了,我们走不了,只好找找有什么好吃的。谁知道,正赶上你的包子出笼,太香了,我们就来尝尝。”
“咳,他们老折腾了,没办法,三天两头的。没关系,他们也就折腾几天。你们在附近多找一找,转一转,这附近都是华夏人,有几家,吃食是做的挺好的。”
“大叔,你们是从华夏本土来这里的吗?”
凯瑟琳终于咽下手里的大包子,好奇的问了起来,“我们还没去过华夏呢,那边是个什么样地方,有什么不一样吗?”
“要说不一样啊,这义体人,在我们国内真不怎么能看到。你看我老婆,她来这里,还不到一年,看见你们这样的义体人,心里还是有点怕的,你们别在意啊!”
大叔指了指后厨的老板娘,向他们示意,两人都轻轻摇手,表示不介意。