“掌柜的,给您问好。”
叶媚儿客气道。
“听闻你会厨艺?”
掌柜的上下打量了她几眼,眸中微闪着不明的幽光。
“只是养家糊口的手艺。”
“你之前在哪里上工?”
“之前在春涯城,那里的掌柜病逝后便将酒楼卖了,新东家又重新请了厨子。”
“春涯城可够远的,你一个妇人怎么跑这么远来此找活计?”
“家中公婆常年有病,我相公上山采药时又摔断了腿,家里的钱全花在了治病买药上。
春涯城那边挣得月银不够家里的开销,听说这紫岩城是王城,月银给的多,所以我便来此找活计了。”
“你可有竹牌?”
掌柜的谨慎道。
”
有的。”
说着,将准备好的竹牌递了过去。
掌柜的看了看上面刻有的家庭住址与姓名,眸中有着放心。
“辛月,看在你一个女子讨生活也不容易,你就先在我这里干几天看看,要是可以,你便长期在这里掌厨。”
“谢谢掌柜的给我机会。掌柜的贵姓?”
叶媚儿猛的听到自己的新名字有些不适应。
“以后叫我柳掌柜便可。跟我去厨房,你先炒两样菜我尝尝。”
“好。”
叶媚儿应着,便跟着他进了后厨。
进了厨房,柳掌柜让她自选食材随便炒。
叶媚儿选了用清水泡着的鲜虾,她先用姜丝和酒腌制,然后便又做了一道粉蒸肉。
趁蒸肉的时间,她将腌制好的虾先煎了一遍,然后再红烧,那爆炒出来的香味让柳掌柜不由点了点头。
看她熟练的手法,便知这女人的确是一个厨子,这让他的疑虑彻底打消。
“柳掌柜,酒焖大虾好了,你尝尝。”
叶媚儿将盘子递到他跟前。
柳掌柜尝了一个,入口酒香四溢,鲜味爽口,虾皮也酥脆,是他没有吃过的口味。
粉蒸肉熟了后,他又尝了一下,味道真的很好。
“不错,正好咱主子的府上缺一个主厨,你先去他那做吧!”