中午时分,酒楼热闹起来。
佟掌柜也终于来了。
但是他黑着脸,没和任何人搭话,直接进了自己房间。
刚回到房间没多久,廖大厨便捧着一个小碗跟了进来。
“掌柜的,我有件事想……”
“廖大厨,我早说过让你研究新的菜品,其他分店每隔几个月都有新菜品推出,我们倒好,现在用的还是两年前的菜谱。这个月我们的收入又是倒数第一,大掌柜把我一顿数落。廖大厨,我再给你一个月时间,如果再没有新菜品推出,那就只好对不住了。”
廖大厨听到此话,非但没有着急,反倒连连点头:
“是,是,佟掌柜,我要跟您说的就是这事儿。我今个刚刚得到一个菜品,您先尝尝。”
说着将上午留下来的一小碗蛋炒饭递了过去。
他是眼巴巴地看着掌柜的回来,才重新加热过的。
佟掌柜本来还想继续火,听到此话,却是一愣。
随即看向那一小碗蛋炒饭:“这是什么菜品?”
“武家祖传的蛋炒饭,掌柜的您先尝尝。”
佟掌柜闻言,接过来,尝了一口。
只这一口,他便瞪大了眼睛:“嗯,好!”
说着连续几大口,将仅有的那点蛋炒饭扒拉完。
然后意犹未尽地说:“我们明日就新推出这蛋炒饭,定然大卖!”
廖大厨却面有难色:“这……我暂时做不了。”
“什么意思?”
“这是天下武馆的武师父祖传的菜谱,我得先跟他学,恐怕他还未必同意。而且若是我们拿来当招牌菜的话,恐怕他也不肯。”
佟掌柜听了,眉头微皱:“你觉得,用银子能解决吗?”
廖大厨回道:“未必。武师根本不缺银子。”
佟掌柜沉吟片刻:“这蛋炒饭菜谱价值很高,我们务必要买过来。虽然武师不缺银子,但我们总得去试试。去账房先生那里拿一百两银票来……拿十张十两的。我们现在就去天下武馆。”