69书吧>美食店老板 > 第54章 炒制茄丁面的浇头（第2页）
第54章 炒制茄丁面的浇头（第2页）
周晓倩喊道。
孙大鹏呆呼呼的注视着张楠楠离去的背影，“老子要瘦，必须瘦。。。。。饿死了我擦，先吃饱肚子，减肥不能操之过急，小姐姐说得对，要循序渐进。”
电话声响起：
“大鹏，在哪呢？”
“张伟，我在人民路这边，耗子呢？你们一起来，陈子秋偷偷谈恋爱，还把女朋友带回了家，害的我被我妈一顿骂，他不要碧莲，找了一个比他大七岁的女人。”
“啊？我的天。。。。。。老陈是对生活妥协了？”
张伟的语气充满了难以置信。
这时的陈子秋正在准备和面，系上围裙，带上厨师小帽，准备好一盆面后，洗净手干活。
做手工面条看似很简单，但要想面条耐煮不断，口感爽滑筋道，而且不黏坨，这可是需要一些诀窍和经验的。
制作手擀面的时候，加入适量的盐，能够给面条增筋，柔韧性强，这样面条不易断裂。
在和面的时候，水不能一次性加够，要分次加水，而且不同天气，所需要温水，凉水，都有一定的技巧性，将面条搅拌成均匀的絮状，用手把面絮揉制成团，再把面团用力揉至光滑！
“咣咣咣咣！”
陈子秋拍了拍面团，防止流失水分，拿保鲜膜封存，醒面二十分钟，为了增加面条的筋道口感，一定要多次揉面！
这时，敲门声响起，一个面带微笑的小伙走入了餐厅。
“您好？是陈老板吗？我是中午微信聊的张文杰。”
他身高约175左右，微胖，皮肤黝黑，开口说话时露出了两颗朝外的暴龙牙。，
精神头看起来挺不错，年龄才刚满二十岁。
“你好，请坐请坐。”
陈子秋当即拆开华子递了上去，昨天宁婉儿给老陈提的两盒香烟，他拿了两包，准备给大学的室友兄弟散。
“谢老板。”
张文杰也不客气，云里雾里的吐着烟。
“干这行多久了？”
陈子秋问道。
“一年了吧，一开始是学徒荷台两个月，后来就一直配菜了。”
“因为什么原因不干了？”
“嗨。。。。。。和炒菜师傅吵了一架，什么年代了，还有师傅让徒弟帮忙洗衣服，洗鞋，真心换不到真心，我伺候师傅，师傅也不教我实在的东西，还不给涨工资，就辞职了。”
这番话，小伙子的语气溢满了心酸和无奈。
的确。
又不是七八十年代了，还有伺候师父这一说。
当然，师傅和“师父”
的含义不同。
最主要的原因，工资始终是比学徒高一点点，不管他如何提，厨房就是不给涨工资。
三千块，
已完结热门小说推荐
