先不做豆腐了,填饱肚子最重要。
说完,她舀了一勺面,加些水,搅成面糊。
又把里正送来的菜择了一盆。
全都放进锅里。
搅了两下,放点调料,盖上锅盖。
“等锅开了,就能吃饭了。”
方老爷子问:“这就是豆腐?”
何翠枝说:“哪能啊,把豆花和豆浆里的水压得差不多,才是豆腐。这是豆腐脑儿。”
是她原来经常在早餐店吃的食儿。
又好喝又顶饿。
“好了,都过来吃饭了!”
何翠枝看方胡氏把饭都盛好了,招呼着他们放下手里的活计。
众人连忙朝饭桌走去。
方二奔这两天把拄拐练得跟另一个腿似的,不仅不用人扶,度甚至更快。
是家里第一个坐好的。
看到何翠枝端起了碗,他也不再等待,端着就往嘴巴里呼噜了一口。
方二奔呆了一下。
豆花的嫩软,汤水的咸香,还有蔬菜的爽口,是完全不输豆浆的口感。
不,比只有醇香的豆浆更甚一筹。
这么好喝的东西是豆子做出来的?
“娘?”
好半晌,他才转动眼睛,看向何翠枝。
感慨“还是那个味儿”
的何翠枝抬起头:“咋了?”
“这真是豆子做出来的?”
何翠枝:“那可不!”
方胡氏在旁边喝得头也抬不起来,闻言,小声说:“还有细面。”
方二奔:“我说呢,咋这么香。”
就知道,一点豆子,咋可能做出这么好吃的东西。
方老爷子似乎知道他心里所想,努力从豆腐脑里面挣扎出来。
“只有一小捧面,做面糊而已。”