小萝卜头儿就坐在灶前的小板凳上,拿着竹篾条,接着顺着自己的想法,去扎扫把之类的东西。
小萝卜头儿也有自己的小心思。
坐在灶前,等姐姐需要烧火的时候,自己就能立马塞柴点火,帮姐姐省点儿力气。
省的像前几次似的,坐在那正屋,根本不知道姐姐什么时候需要烧火。
只有等浓浓的饭香充斥在鼻尖的时候,他才反应过来,哦,姐姐又自己清洗食材自己烧火做好饭了。
可恶!
他可是现在家里仅剩的一个小男子汉了,怎么能事事都让姐姐来干呢!
要担起男子的责任,帮姐姐分担一点儿才是。
虽然姐姐以前不着调,但现在这个一心只为自家好,还给自家置办暖被、新衣还有香香的饭食的姐姐,沈江城很喜欢。
很喜欢很喜欢很喜欢。
沈意清洗好糖罐子和火把果,倒没急着将东西都一股脑的都倒进锅里。
她还没想好做这玩意儿的比例呢。
虽然现在这个朝代远比自己想象中的展的要好,但现在的糖还是个金贵东西。
糖果儿酱糖果儿酱,自然是甜滋滋的糖儿味占主导地位,这东西才会更加有市场。
但单一的糖罐子很甜,如何掌握好糖罐子和火把果的比例,使做出来的糖果儿酱酸甜适中,那就是一个技术活儿了。
沈意清没想好,索性干脆先放下糖果儿酱,先来制作苦槠豆腐。
这橡子去壳磨成粉之后,这苦槠豆腐最为费力的部分已经去了大半。
只需要将橡子粉和水按一比一点五的比例混匀,再下锅煮熟就好。
不过这加水也是有讲究的,不能一点一点的加,这样先遇到水的就会结块干硬。
也不能一下子全加,这样就会剩下干粉疙瘩在里面,要费很大的劲才能将其搅匀。
得先加一半水,搅和搅和,再加另一半水,这才行。
家里没有大的容器,沈意清索性将橡子粉用碗盛着,一碗一碗的全倒进锅里。
这样不仅能测量出来橡子的数量,也能把锅当做大容器,方便搅和。
先下一半水,等搅的差不多了,再把另一半水加进去。
小萝卜头儿一直紧紧盯着沈意清的动作,活像个小监工,看她搅和的差不多了,忙提起话头儿,“姐姐需要烧柴吗?需要吗需要吗!”
沈意清瞥他一眼,那一脸猴急的急色模样着实有几分好笑,怎么还有人这么热爱干活的啊。
要不是条件不允许躺平,沈意清都只想瘫倒在那暄软热乎的床榻上面,睡他个三天三夜!
沈意清声音中带着些淡淡的无奈,冲着一旁翘期盼,等待活计的小童工道,“把柴烧上吧。”
小萝卜头儿脆生生的应了一声,有条不紊的将柴火架好。
两根中号的柴中间落个大号的,再在下面丢点儿火把果的细碎枝条,只等火镰一引,这柴就烧起来了。
柴火因着火苗的热舞而逐渐情动,柴火上面也时不时的响起些噼里啪啦的声音给火苗加油助威。
锅里的橡子粉也在大勺的搅和下逐渐变得粘稠。